• Pour l'apéro : surprise de Caroline

    Encore une fois, une recette vite faite, inspirée par ma soeur Caroline.

    2 oeufs durs, du concentré de tomate en tube (ou pas), du concentré de tomates séchées en tube (aussi !) un filet d'huile d'olive, un paquet de mini-tartines grillées type "Bruschettine" ou mini-toast pain de mie.

    Facultatif  pour la déco : olives noires ou vertes, ou basilic, etc ... coupés en petits morceaux

    Mixer les oeufs, les concentrés de tomate (je n'ai pas mesurer la quantité mais on ajoute au fur et à mesure pour obtenir une pâte à tartiner) ajouter le filet d'huile d'olive, tartiner les "bruschettines" et décorer 

    Pour l'apéro : surprises de Caro

     

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